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Notre Séléction

Le Gewurztraminer prestige

Dégustation

Le Gewurztraminer Prestige est récolté après les premières gelées. Aux arômes de gewurztraminer s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble. Le nez se révèle sur des notes de miel, de cannelle et de fruits confits. La bouche, puissante, capiteuse et bien équilibrée, s’exprime essentiellement dans le registre des fruits exotiques, et on y retrouve le miel, la cannelle.

Accords mets-vins

Ce Gewurztraminer Prestige accompagne avec élégance un foie gras servi sur une tranche de pain d’épices ou un foie gras poêlé, un magret de canard au miel ou aux fruits, les desserts aux fruits exotiques ou les traditionnels petits gâteaux du Noël alsacien